안녕하세요. ^^ 생활의 정보와 건강 꿀팁을 🚀빠르게 전해주는 힐링 뉴스입니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 소시지, 햄, 핫도그 등 가공육을 담배나 석면, 비소처럼 발암 위험성이 큰 1군 발암물질로 분류했습니다. 또 붉은 고기의 섭취도 암을 유발할 가능성이 있다는 평가를 내렸습니다. IARC는 육류 섭취와 암의 상관관계에 대한 800여건의 연구조사를 검토한 결과, 소시지나 햄 등의 가공육이나 붉은 고기를 섭취하는 것이 직장암이나 대장암을 유발할 가능성이 있다는 보고서를 발표했습니다. IARC는 기존 연구들에서 가공육의 섭취가 직장암을 유발한다는 충분한 증거가 제시됨에 따라 가공육을 1군 발암물질로 분류했습니다. 가공육은 저장성을 높이거나 영양을 강화하기 위하여, 또는 소화 흡수를..